В какой стране впервые попробовали это воздушное суфле в шоколаде? За что Анна Чулкова получила высшую трудовую награду в СССР? Может ли кондитер спасать мир в войну? Расскажу и покажу. Читайте, делитесь...

Суфле относится к тому виду сладостей, которые специалисты считают относительно безопасными для детей. Накануне Международного детского дня Росконтроль публикует результаты экспертизы глазированного суфле брендов: «Птичье молоко» («Рот Фронт»), «Птица Дивная» («Акконд»), «Волжская птичка», «Коммунарка», «Шарлиз», «Птичьи сказки». Современная классика? Товарным знаком «Птичье молоко», также как и большинством других традиционных советских названий кондитерских изделий, с 1993 года владеет «Рот Фронт»...