Какое это наслаждение - чашечка свежезаваренного кофе с шоколадными конфетами! Особенно если конфеты - с восхитительной пралиновой начинкой. А знаете ли вы историю возникновения пралине? Пралине - торжество кулинарной фантазии Самые изысканные лакомства обычно родом из Франции, и пралине - не исключение.  Согласно давней легенде, герцог дю Плесси-Пралин, бывший в конце XVII ст. послом в Бельгии, готовился принять в своём дворце короля Людовика XIV с его многочисленной свитой.  Желая угостить монарха...

Многие рецепты конфет пришли к нам именно с Востока. Засахаренные фрукты до сих пор едят с большим удовольствием в восточных странах. Для приготовления домашних конфет используют сухофрукты, шоколад, орешки и различные полезные пряности...