Вы любитель конфет и не знаете, что такое пралине? Срочно ликвидируйте этот пробел в знаниях, а мы вам в этом поможем. Своим происхождением пралине обязано Франции, что в принципе понятно даже из названия, и звучит вкусно и «деликатесно». Назван этот продукт в честь герцога дю Плесси-Пралина. Именно он дал своему повару задание приготовить новый десерт, чтобы удивить высокого гостя Людовика XIV. А что же могло удивить и порадовать высшую знать в те времена? Ни что иное, как появившийся в обращении редкий продукт — сахар, а также самый изысканный по вкусу орех — миндаль...

Какое это наслаждение - чашечка свежезаваренного кофе с шоколадными конфетами! Особенно если конфеты - с восхитительной пралиновой начинкой. А знаете ли вы историю возникновения пралине? Пралине - торжество кулинарной фантазии Самые изысканные лакомства обычно родом из Франции, и пралине - не исключение.  Согласно давней легенде, герцог дю Плесси-Пралин, бывший в конце XVII ст. послом в Бельгии, готовился принять в своём дворце короля Людовика XIV с его многочисленной свитой.  Желая угостить монарха...