Одни из моих любимых конфет до сих пор — птичье молоко. Но если кто-то думает, что птичье молоко — это чисто советское изобретение, он ошибается. Птичье молоко придумал потомственный польский кондитер Ян Ведель ещё в 1936 году. Но в Россию, точнее сказать в СССР, конфеты попали только через 30 лет, благодаря наркому и министру пищевой промышленности Василию Зотову. Во время своей рабочей командировки в Чехословакию, он попробовал те самые польские конфеты "Птичье молоко" и они ему настолько понравились,...

В какой стране впервые попробовали это воздушное суфле в шоколаде? За что Анна Чулкова получила высшую трудовую награду в СССР? Может ли кондитер спасать мир в войну? Расскажу и покажу. Читайте, делитесь...