Домашние конфеты к чаю Нуга с орешками. Это очень вкусно и готовится очень просто. Вашего времени потребуется минут 15 не больше. По желанию можно добавить орешки или сухофрукты и каждый раз новый вкус. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Для начала подготовим форму, застелем ее пищевой пленкой и смажем растительным маслом. Орешки поджарим в духовке и очистим от шелухи. В ковш кладем 130 грамм меда и добавляем 100 грамм сахара, если мед густой нужно его сначала растопить, только потом добавлять сахар...

Рецепт нашла у шефа Jean-Jaques Borne, подкупило то, что используется вместо воды пюре клубники. После уварки, конечно, вкус не такой яркий. В оригинале используется сухая клубника, ее у меня не было - положила клюкву. Но фисташки чувствуются очень хорошо. Мужу очень понравилась. Застывает довольно быстро. Пока укладывала в форму, уже начала застывать. А сегодня с утра уже была твердой, хорошо держит форму, не течет. Единственное, если хотите ее повыше, то берите форму 18х18, а не 20х20, как я меня...