10 тыс читали · 6 лет назад
Что такое франжипан и откуда у миндального крема это странное имя
Миндальный крем, известный профессионалам и любителям десертов под английским именем Frangipane, итальянским frangipani и называющийся crème frangipane по-французски, невероятно нежен и изумительно вкусен. Франжипан используется в качестве начинки в пирогах, пирожных и другой выпечке. Он состоит из сливочного масла и сахара, к которым добавлены яйца и мелкоизмельченный миндаль. Странности франжиапана Мне сразу показалось странным, что в отличие от большинства названий десертов, которые отражают состав блюда или технику приготовления, в случае с франжипаном все обстоит как-то иначе...
Миндальный крем: изысканный десерт с ореховым ароматом
Миндальный крем — это нежный, ароматный и насыщенный десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. Его богатый ореховый вкус и легкая текстура делают его идеальным выбором для тех, кто хочет побаловать себя чем-то особенным. Этот крем можно использовать как самостоятельный десерт, так и в качестве начинки для тортов, пирожных или эклеров. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что миндальный крем — это настоящая находка для любителей изысканных сладостей! Для приготовления миндального...