391 читали · 6 лет назад
Панна котта с миндальным молоком и с «гаспачо» из клубники
Панна котта - традиционный десерт, родом из северного региона Италии Пьемонт, который буквально, означает "сливки вареные" или " крем вареный". Существует большое разнообразие этого угощения, начиная от классических рецептов до самых разнообразных вкусовых оттенков и пристрастий. Предлагаемый вариант панна котты с миндальным молоком и с «гарпаччо» из клубники приятно порадуют удивительной свежестью и балансом нежного вкуса. Если Вы не можете себе позволить наслаждаться десертами, содержащими сахар, в этом рецепте можно использовать сахарозаменитель...
Классический итальянский десерт: панна-котта с малиновым соусом
Панна-котта - это нежный и гладкий десерт, который расплавляется во рту. Он имеет итальянские корни и буквально переводится как "вареное сливки". Главная прелесть этого блюда в его простоте и доступности, а также вариативности, которую оно предлагает в сочетании со свежими фруктовыми соусами. Давайте поговорим о классическом сочетании панна-котта и малинового соуса. Ингредиенты: 1. 500 мл жирных сливок 2. 100 г сахара 3. 1 ванильная палочка или 1 ч.л. 4. экстракта ванили 5. 2 чайные ложки желатина 6...