Конфеты «Каркаде» — сама не ожидала, что будет так вкусно (чем-то напоминают Рафаэлло, но с приятной кислинкой)
В начале хочу описать вкус этих конфеток. Он умеренно сладкий, очень кокосовый, с небольшой кислинкой. А в целом ощущается, как настоящий шоколад. Получается невероятно нежно и романтично (напоминает слегка Рафаэлло). Правда, можно почти вовсе убрать кислоту, если настоять каркаде в сливках и потом пропустить через сито, убрав лепестки. Вот только я совсем не против этой приятной нотки: мне кислинка очень нравится в сладких конфетах. Ингредиенты: Сушеные листья розы каркаде – 15гр; Сливки – 120гр; Белый...
605 читали · 2 года назад
Как отличить настоящий Каркаде от подделки?
Самое главное покупать его развесной,чтобы видеть его визуально, а не в пакетиках,где собирают чайную пыль и добавляют красители. Очень вкусный чай каркаде с шиповником. Листики каркаде должны быть насыщенного бордового цвета, шиповник коричневато-оранжевого,у него своеобразный хороший запах,в котором ошибиться трудно.  Лепестки в настоящем чае цельные , немного скрученные, сухие. В принципе размер лепестков является тоже показателем чая из каркаде и скорее главным. И потом скупой платит дважды, лучше выбрать и купить более дорогой чай, но он и будет соответствующего качества...