Во многих рецептах профессиональных и домашних кондитеров используется крем на кокосовых сливках. Но, по комментариям к рецептам, видно, что не у всех получается сделать такой крем. Раскроем секрет: Что нужно учесть, чтобы кокосовые сливки взбились в воздушный крем? 5 правил работы с кокосовыми сливками: Если вдруг сливки все же не удалось взбить в крем, то есть еще один лайфхак. Загустить сливки можно используя кокосовое масло...

Очень вкусный диетический кокосовый десерт, который готовится буквально минут 15. Можно сделать в виде торта, а можно подать в виде маленьких пирожных. Десерт представляет из себя  шоколадный бисквит с нежным кокосовым кремом.  Калорийность диетического кокосового десерта на 100 гр. составляет: 143 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 5 гр., жиры: 5 гр., углеводы: 20,6 гр.   Ингредиенты:  Мука кукурузная: 100 гр.  Кефир 1%: 150 гр.  Яйцо: 1 шт.  Разрыхлитель: 1 ч.л.  Какао-порошок обезжиренный: 10 гр...