Мечта любого советского кондитера: протестировали новый шприц - все "за" и "против"
Украшение торта с помощью кондитерского шприца
Красиво оформленный торт радует глаз, способен очаровать и удивить гостей. Хозяйкам приходить проявлять максимум фантазии и прилагать недюжинные усилия, чтобы их выпечка стала не просто вкусной, но еще и удивительно красивой, необычной. Техник и рецептов оформления тортов сегодня существует великое множество. Для этого используются разнообразные приспособления, из которых самым недорогим и доступным является кондитерский шприц или мешок с насадками. Рецепты Для кондитерского шприца крем подбирается достаточно густой, пластичный, хорошо сохраняющий форму...
Сертификация кондитерского мешка и кондитерского шприца
Кондитерский мешок и кондитерский шприц – это неотъемлемые инструменты в арсенале каждого профессионального кондитера. Они позволяют создавать невероятные декорации и украшения для тортов, пирожных и других сладостей. Однако, чтобы быть уверенным в качестве и безопасности использования этих инструментов, необходимо обратить внимание на сертификацию. В этой статье мы рассмотрим, что такое сертификация кондитерского мешка и кондитерского шприца, какие требования она предъявляет и почему она важна для каждого кондитера...