Сегодня почти в каждой кондитерской можно купить десерт «Павлова», но не каждый знает загадочную историю его создания. Воздушное изделие придумали больше ста лет назад и дали ему имя одной из самых известных русских балерин. Мы выяснили, кто это придумал и причем здесь балет. Анну, уроженку Петербурга, в Императорском театральном училище называли Павловой-второй. Делали это, чтобы отличить юную балерину от её однофамилицы Варвары Павловой, которая хоть и была старше, так и не прославилась. Талант...

Причина всеобщей любви к простому десерту Анна Павлова лично для меня всегда была загадкой. Окей, вы можете не любить медовик, за то, что он «слишком медовый», блэк форест - за «излишнюю шоколадность», а Наполеон за то, что он крошится, да и вообще чего он к нам приперся. Но как можно предпочесть обычную меренгу со взбитыми сливками какому-нибудь роскошному муссовому десерту, в тонкой шоколадной корочке? Десерту, в котором есть и хруст ореховой карамели, кислота и аромат свежих ягод, обволакивающая нежность мусса и пышная легкость крема? Многие скажут, что никак...

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Десерт "Павлова", будь то пирожные или торт, всегда ценились за свою красоту, легкость и изящность! Хрустящее безе, нежный сливочный крем и свежие ягоды, что может быть вкуснее!? Хотите попробовать? Давайте приготовим! Назван десерт в честь величайшей Российской балерины XX в. - Анны Павловой. Благодаря её творчеству и таланту весь мир узнал о российском балете. Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб! Подписывайтесь обязательно =) 👩‍🍳 Мой канал https://www...