По статистике кофе — второй самый популярный напиток после простой воды. Сортов и способов приготовления кофе сейчас столько, что можно запутаться. Хорошо, латте, эспрессо и раф мы уже изучили и полюбили. А вот кон лече, аффогато, бичерин пока не самые известные названия. Пора пробовать и наслаждаться новыми вкусами! Кофе кон лече Напиток, особенно распространенный в Испании. Его особенность заключается в соединении эспрессо с горячим молоком. К этим основным ингредиентам добавляют сахар, корицу, взбитые сливки, специи, шоколад, сливочный ликер и даже вино...

Уже не помню, как давно я начала пить кофе. Сначала это был кофейный напиток, затем молотый кофе в жестяной банке и картонной упаковке - в Советские годы о другом никто и не мечтал. Это уже позже появился растворимый в красной банке. Сейчас же выбор огромен: разных сортов, вкусов и способов заваривания. Утро в нашей семье начинается с ритуальной чашки кофе. Муж медитативно заваривает пуровер, я делаю себе кофе "по-испански", и даже сын частенько предпочитает кофе с молоком. Вот интересно, с какой страной у вас асcоциируется кофе? Наверняка с Бразилией или Эфиопией...

Привет, друзья! На днях я рассказывала о собственной вариации этого напитка, а сегодня хочу поделиться классическим рецептом Лече-Лече, или Кофе По-Канарски. А также расскажу, сколько стоит порция такого кофе на Канарах (готовить в России получается дешевле)) Что означает название: По-испански "leche" - это "молоко". Название напитка буквально переводится как "молоко-молоко", или "молоко с молоком" Рецепт и состав Кофе по-канарски легко приготовить в домашних условиях. Никаких специфически-канарских ингредиентов тут нет...