Гейзерная кофеварка - как действует? Показываю принцип работы!
Кофейные рецепты: Кофе кон лече
Café con leche (по-испански «кофе с молоком») появился в Испании в XVIII веке. В то время страна считалась одним из главных торговцев кофе. «Кафе кон лече» в переводе означает просто «кофе с молоком». Но, как и в случае со многими старинными напитками, простое название скрывает богатую историю и культуру. Этот сливочный напиток родом из Испании, но благодаря испанской колонизации быстро распространился по Латинской Америке, Карибскому бассейну и даже на Филиппинах. Популярность напитка возросла, когда он стал ассоциироваться с утренними ритуалами, тёплыми беседами и ощущением общности...
Кофе "КОН ЛЕЧЕ"...испанская изысканость и аромат Если Вы любите горячий кофе с молоком, то кофе "КОН ЛЕЧЕ" Вы по достоинству оцените. В любой испаноговорящей стране достаточно сказать "Con Leche" и Вам тут же подадут горячее молоко). Предлагаю Вам один из вариантов приготовления этого прекрасного, неповторимого напитка со своей изюминкой, а именно мексиканский вариант кофе.. Для приготовления четырех порций Вам понадобится: - 2 чашки крепкого кофе, предпочтительнее мексиканские сорта арабика Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra, Maragogype; - 2 чашки горячего молока 2-2,5% жирности; - 1 столовая ложка сахара; - 4 маленькие палочки корицы. Необходимо соединить горячий кофе с молоком и сахором. Затем, разлейте поровну в четыре бокала с ручкой. В каждый бокал положите палочку корицы. Энергетическая ценность напитка 76 ккал. Приятного аппетита!