Разбираемся, чем полезна свекла, а кому она может навредить. Свекла - овощ с древней историей. Она содержит много витаминов и микроэлементов, считается одним из самых популярных и ценится за свои пищевые и целебные свойства. Но, оказывается, полезна свекла не для всех - некоторым людям нужно есть ее с осторожностью, а то и отказаться от блюд с этим овощем. В чем польза и вред главного ингредиента борща - рассказываем в материале. Свекла - польза овоща Свеклу начали выращивать еще 4 тысячи лет назад, на Средиземноморье...

Свекла — очень полезный и достаточно низкокалорийный корнеплод, но вот людям с лишним весом не стоит им увлекаться, предупредила терапевт и диетолог Марина Черняева. Несмотря на низкую энергетическую ценность, указала врач, свекла более чем на 90% состоит из сахарозы. Избыток данного вещества опасен не только при ожирении, но и при диабете, подчеркнула специалист. Даже здоровым людям за раз не следует употреблять более одного небольшого корнеплода, поскольку в свекле есть фермент, который может негативно влиять на слизистую желудка, в том числе привести к обострению гастрита...