Безглютеновая диета - непростая задача. Он заключается в полном исключении продуктов, содержащих глютен. Люди с непереносимостью и аллергией на глютен очень чувствительны даже к небольшому его количеству, поэтому так важно внимательно читать этикетки с ингредиентами каждого продукта. Вы должны исключить из своего меню не только очевидные продукты, содержащие именно этот тип белка, но также быть осторожными с теми, в которых скрыт глютен. Для вашего удобства рекомендую ознакомиться со списком разрешенных и запрещенных продуктов...

В наше время настоящий бум на правильное питание и здоровую еду. Одним из постулатов здорового образа жизни является отказ от глютена. Глютен - это проламины и глютелины, которые относятся к белкам и содержатся в таких злаковых, как рожь, ячмень и пшеница. О продуктах, содержащих это вещество, мы расскажем ниже. Что такое глютен? Так ли он вреден? Больший процент населения нашей планеты может не отказываться от глютеносодержащих продуктов, однако некоторым употреблять его не стоит. Если вы чувствительны к глютеновой кислоте, то стоит исключить из своего рациона некоторые продукты...