1848 читали · 6 лет назад
Как варить компот из вишни
Рассказывает мастер компотов Валентина Нечитайленко Компот появился в русских кулинарных справочниках в XVIII веке, до него на Руси были свои напитки из фруктов и ягод — взвар (или узвар) и морс. Сейчас узвар, компот и морс часто путают между собой, хотя на деле компот — это не просто сваренные с сахаром ягоды и фрукты. Технология приготовления компота подразумевает бланширование ягод и фруктов и последующее настаивание их в сахарном сиропе. Компот можно сварить из любых ягод и фруктов, хоть из свежей малины, хоть из сушеных слив...
Как сварить компот
Какой напиток принесёт пользу и взрослым, и детям? Зимой и осенью, когда так нужны витамины и заряд бодрости. Компот - незаменимый напиток для всей семьи. И приготовить его не составит труда. Сварить вкусный компот можно из разных фруктов и ягод. Но сегодня мы хотим поделиться своим любимым рецептом. Компот из яблок, сливы и винограда! Получается очень нежный и в то же время насыщенный вкус, яркий цвет и максимальная польза. Наша подробная видео инструкция, рецепт как сварить компот поможет тем, кто хочет удивить семью и, возможно, впервые приготовит свой полезный напиток...