Привет друзья! У нас на суши-баре частенько остаются обрезки от огурцов: жопки, серцевины и прочий неформат. Салат из огурцов всем уже надоел. А на огуречной диете уже посидели все официанки, следящие за своей фигурой...

Время идет, и некоторые традиции уходят в прошлое. Например, за последние двадцать с лишним лет мы практически перестали пить компоты. Да, в придорожных и школьных столовых навар из сухофруктов по-прежнему в ходу, но скорее по привычке, чем из-за высокого спроса. Сказать, что смена натурального напитка на нездоровую газировку, это не очень хорошо – ничего не сказать. Но хорошие идеи всегда возрождаются из пепла, поэтому мы делимся с вами краткой историей компотоварения и идеями для вкусных и оригинальных домашних напитков...