Благодатные времена настали – заготовки на зиму в полном разгаре. Если вам повезло, и вы живете недалеко от леса, закатайте хотя бы пару банок вкусного компота из черники на зиму без стерилизации. Немного хлопот, и любовь близких к вам возрастет в разы. Особенно, если вы не остановитесь только на классическом варианте заготовки напитка из одной черники. Кладите все ягоды или фрукты, созревающие одновременно с нашей героиней. Добавляйте малину, любую смородину, крыжовник, яблоки, клубнику, бруснику, сливу...

Компот из замороженной черники – кладезь витаминов в зимний период. Они еще вкуснее, когда готовятся в этом легком черничном компоте. Когда зимой захотелось ягод, можно приготовить насыщенный напиток.  Компот из замороженной черники Потребуются: Смешайте 200 гр черники, воду, сахар и лимонный сок в небольшой кастрюле. Варить на среднем огне около 10 минут. Добавьте оставшуюся чернику и готовьте еще 8 минут, часто помешивая. Подавать теплым. Черничный компот с лимонной цедрой Потребуются: Разморозьте и высушите чернику...