#июль #вкусно #воскресенье Ингредиенты: Мёд, Клюква, Брусника, Сахар, Вода Способ приготовления: Ягоду перебрать, удалить повреждённые, мусор, помыть в холодной воде, выложить в дуршлаг стечь лишней воде. Отмерить мед, сахар, воду. Осталось немного от приготовленного накануне клубничного морса, я его поставила на плиту, довела до кипения, добавила воды. Добавила мёд Высыпала ягоду, довела до кипения, добавила сахар, прокипятила, удаляя пенку...

Чем отличается морс от компота - прежде всего тем, что в составе морса всегда должен быть натуральный ягодный сок, который не подвергался нагреву. Настоящий домашний морс, это незаменимое средство для профилактики простудных заболеваний и для лечения, если вы всё-таки заболели. Клюква, это самая полезная ягода из дикорастущих - настоящая витаминная кладовая. Чего в ней только нет - витамины С, К, РР, Е, группы В, органические кислоты, фитонциды, подавляющие развитие вредных микроорганизмов, а также кальций, магний, железо, фосфор, цинк, марганец и другие минералы...