Сегодня мы будем готовить вишнёво-яблочный компот на зиму. Компот из вишни и яблок – это очень удачное сочетание вкуса, цвета и аромата. Рецепт до того прост, что приготовить эту домашнюю заготовку сможет даже новичок в кулинарии. Готовится компот из яблок и вишни на зиму без стерилизации, методом одной заливки. При такой термической обработке фрукты и ягоды сохраняют свой натуральный вкус и максимальное количество витаминов. К тому же, не приходится беспокоиться за сохранность домашней заготовки — консервация отлично хранится в течение всего года...

Компот на зиму из вишни и яблок не назовешь модным напитком. Вкус его предсказуем и узнаваем. За это мы и любим такие простые, самые настоящие домашние заготовки. Когда вы готовите компот на зиму из вишни и яблок, не забывайте, что в косточках вишни содержится синильная кислота, хоть и в небольших количествах. И если вы не вынимаете косточки из вишни, храните такой компот не дольше 1 года, тем более, что много такого компота не бывает...