Компот из чернослива

Компот из чернослива - это традиционное русское напиток, который готовят из сушеных черносливов. Это блюдо имеет богатую историю и тесно связано с культурой и традициями русской кухни.

Чернослив, из которого готовится компот, является одним из самых популярных сухофруктов в России. Он был введен в русскую кухню во времена Петра I, который привез его из Голландии. В то время чернослив считался роскошью и использовался в приготовлении различных блюд для высшего сословия.

Компот из чернослива готовят очень просто. Сушеные черносливы замачивают в воде на несколько часов, затем варят вместе с водой и сахаром до мягкости. В результате получается ароматный и сладкий напиток с нежной текстурой и насыщенным черносливовым вкусом.

Компот из чернослива является не только вкусным, но и полезным напитком. Чернослив богат пищевыми волокнами, витаминами и минералами, которые помогают улучшить пищеварение и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.

Компот из чернослива популярен в разное время года. В зимний период его готовят для поддержания иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями, а в летний период - для освежения и утоления жажды.

Компот из чернослива можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с печеньем, кексами или другими сладостями, а также может использоваться в качестве основы для приготовления десертов или коктейлей.

В заключение, компот из чернослива - это классическое русское блюдо, которое является не только вкусным напитком, но и полезным для организма. Его история и простота приготовления делают его популярным на протяжении многих поколений.
Компот из чернослива
Количество порций - 6. Время готовки ~ 20 минут. Ингредиенты: Вода очищенная - 2 л Чернослив - 200 г Сахарный песок - 4 ст. л. Приготовление: В подходящую, можно толстостенную кастрюлю наливаем необходимое нам количество воды. Ставим ее на сильный огонь. Нагреваем до кипения. Тем временем подготавливаем чернослив. Ополаскиваем его в прохладной воде, кладем в глубокую миску и заливаем кипятком буквально минуты на 3. Через время откидываем распаренный сухофрукт на дуршлаг или сито. Лишняя вода пусть стечет...
3 года назад
Компот из чернослива
Честно говоря, никогда не пробовала компот из чернослива раньше, но оказалось, что он очень вкусный, бодрящий такой, терпкий немного :) За рецепт спасибо “Книге о вкусной и здоровой пище”. Почти на литр компота: Чернослив нужно 2-3 раза промыть в теплой воде. В кастрюлю всыпать сахар, налить горячей воды, положить чернослив и довести до кипения...