Компот без стерилизации Способ

Компот - это традиционное русское напиток, который готовится из свежих или сухих фруктов, ягод и иногда овощей. Компоты были популярны в России с давних времен и являлись основным способом сохранения фруктов и ягод на зиму.

Одним из способов приготовления компота без стерилизации является метод 1. В этом методе фрукты или ягоды замачиваются в холодной воде на несколько часов, затем варятся на слабом огне до мягкости. Затем в компот добавляется сахар по вкусу и доводится до кипения. После этого компот охлаждается и можно подавать.

Особенность этого метода заключается в том, что компот не подвергается стерилизации, поэтому он должен быть употреблен в течение нескольких дней. Такой компот имеет свежий вкус и аромат, сохраняя все полезные свойства фруктов и ягод.

Компот без стерилизации - это отличный способ насладиться вкусом и ароматом свежих фруктов и ягод в любое время года. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить дома и удивить своих гостей.
43,9 тыс читали · 4 года назад
Делаю компоты на зиму без стерилизации, варки ягод и варки сиропа уже более 20 лет. Ни одна банка не подвела☺️
Компот отлично хранится просто в квартире, в шкафу до следующего лета и даже больше. И хотите верьте, хотите нет, но ни одна банка не взорвалась. Сегодня у нас будет компот "клубничный мохито", но этот способ приготовления компота подойдет для любой ягоды и нарезанной на дольки фрукты. Берём чистые, но не стерилизованные 3-х литровые банки (какой смысл стерилизовать банки, если ягоду в них мы накладываем не стерильную). Выкладываем в банки ягоды, заполняя где-то 1/5 или 1/4 объёма банки. Ягоды клубники, смородины, крыжовника я, конечно же, мою и даю стечь воде...
2629 читали · 2 года назад
Компот из клубники без стерилизации. Проще способа не знаю - трачу не более 5 минут (не бродит, банки не взлетают)
Могу даже поспорить с вами, что проще этого способа закрутить компот НЕТ! Рецепт настолько удачный, что здесь идеальное соотношение ягод, сахара и воды. Банки с компотом не взлетают, не вздуваются, ничего не бродит и не портится. При этом я не мучаюсь со стерилизацией банок! Рецепт на заметку! Приготовление: Сначала подготовим клубнику: ягоды промываем, удаляем зеленые хвостики (плодоножку). Ягоды оставляем целыми: даже если клубника крупная - не разрезаем. Дальше берем банки: Банки я не стерилизую! Они просто должны быть чистыми и сухими...