Компот — это ароматный напиток, который радует своим вкусом в любое время года. Его основа — фрукты или ягоды, проваренные в сладком сиропе, разбавленном водой. Родом из Европы, он стал любимым напитком во многих семьях. Хотите научиться варить компот правильно? Делимся рекомендациями и шестью рецептами для вдохновения. Лайфхак: Дайте компоту настояться 2–3 часа после варки — вкус станет насыщеннее. Идеальный вариант, когда свежих фруктов нет под рукой. Замороженные ягоды сохраняют вкус и витамины...

️ 🧚‍♀️Многие волшебницы кухонь хотят им завладеть. Одни ищут его в самой древней печатной поваренной книге (датируется 1500 годом), что была выпущена в Англии в королевстве Уилтшир и называлась "Благородная книга королевских банкетов". 👩‍🍳 Другие обращают свои взоры к трудам признанных отечественных белоколпачников. К примеру, к «Ручной книге русской опытной хозяйки» Екатерины Авдеевой 1842 года. Для кого-то знаменем стала книга «О вкусной и здоровой пище». Инициировал издание нарком пищевой промышленности Анастас Микоян...