Собирая урожай, многие из нас стремятся максимально использовать плоды, которые радуют своим вкусом и натуральностью. Одним из лучших способов сохранить летние ароматы являются компоты. В этой статье мы поделимся простыми и уникальными рецептами компотов на зиму, которые создадут уют в холодные месяцы и порадуют вас и вашу семью. Зачем готовить компоты? Компоты – это не только отличный способ сохранить летние фрукты и ягоды, но и возможность разнообразить зимний рацион. Они содержат витамины, минералы и антиоксиданты, сохраняя при этом неповторимый вкус свежих плодов...

Без стерилизации, без повторной варки, очень простой рецепт, которым пользуюсь вот уже лет 15 точно. Компот отлично хранится до следующего лета даже в кухонном шкафу! Готовить можно из любых ягод. Самый популярный напиток летом - компот из свежих ягод. Но я редко варю его в кастрюле. Я делаю так: Ягоды мою и просушиваю. Раскладываю по чистым банкам. Обычно использую трехлитровые. Конечно, предварительно и банки, и крышки я стерилизую. Добавляю сахар (примерно стакан) - количество сахара, конечно, лучше регулировать по своему вкусу...