Пошаговый рецепт с фото. Компот из мандаринов и яблок – полезный витаминный напиток, очень вкусный и насыщенный. Есть маленький секрет, который поможет избежать горечи в цитрусовом напитке: с очищенных от кожуры долек мандарина нужно максимально тщательно удалить белые перепонки, при этом сами плёнки удалять не нужно. Если же вам нравится лёгкая горчинка в компоте, то следует взять кожуру от одного мандарина, аккуратно соскоблить ложкой белую часть, обдать очищенную кожуру кипятком (буквально 1-2 секунды) и бросить её в кипящий компот за несколько минут до окончания варки...

1.Мандарины очистить, разделить на дольки и положить на тарелку. С кожуры мандарина срезать белую мякоть, а верхний слой (цедру) мелко нарезать в виде соломки и, прокипятив в стакане воды, откинуть на сито. 2.В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами горячей воды, размешать,...