Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! В среднем берётся на 1 литр компота 1-2 ст.л. сахара. Всё индивидуально, всё по вкусу. Для сохранения большинства витаминов, я компоту не даю закипеть, а просто настаиваю. 1) Ягоды промыть и отправить вариться в кастрюле на 1,5 литра. 2) Как только компот собирается закипеть, выключить газ. 3) Процедить через сито...

Вкусный, ароматный и яркий компот из вишни и черной смородины всегда легко можно приготовить дома, ведь он намного полезнее соков, которые продают в магазинах. Вода, сахар и ягоды - это все что Вам понадобиться. А если Вы заморозите смородину и вишню впрок, то сможете наслаждаться таким прекрасным напитком круглый год. Тут надо помнить, что при разморозке, ягоды дают больше кислоты. Так что, когда будете готовить компот из замороженной вишни и смородины нужно будет добавить немного больше сахара...