Компот из калины Витамин С с изюминкой вкуса. 1.Собираем калину после первых морозов. Она тогда становится сладковатая горечь, уходит. Тщательно промываем гроздья калины. Обрываем ягодки. Сушим на бумажном полотенце. 2.Пока наша калина сушится мы берем 800 граммовые банки и готовим их к стерилизации. Я банки мою пищевой содой, а потом еще ставлю в микроволновку на минуты три, налив в банки немного воды. Что бы наши баночки с ягодами зимой не взорвались. Так как все заготовки компотов я храню в квартире на полочке в шкафу...

В нашей семье все очень любят компоты, поэтому я каждый год консервирую их на зиму. Самый любимый у нас компот из вишни. Он всем нравится за его насыщенность, яркий вкус и очень красивый цвет. Компот получается изумительный, не приторно сладкий, с приятной кислинкой. Компот из вишни, прекрасно освежает и утоляет жажду. Также можно не только выпить ароматный компот, но и съесть потом вкусные ягоды из банки. Компот, идеально подходит для подачи на любой праздничный стол. Ингредиенты: Приготовление: Вишнёвый компот готовится, очень просто и главное быстро...