Всем доброго дня! Вот и ягоды поспевают. Готовим вкусные витаминные компоты на зиму. Предлагаю рецепт в расчете на 2-х литровую банку: нам понадобится 1/3 банки смородины и 250-300 грамм сахара. Количество сахара зависит от того, на сколько сладкая или кислая ягода. Стеклянные банки и крышки для консервации тщательно промыть с содой, ополоснуть горячей водой и просушить. Затем банки положить на решетку в духовку, включить и стерилизовать минут 15-20 при минимальной температуре = 70-80 гр. Крышки обдать кипяченой, горячей водой, просушить...

Компот из смородины — напиток, который сочетает в себе приятный вкус, пользу витаминов и красивый рубиновый цвет. Его легко приготовить как на каждый день, так и на зиму. Мы собрали для вас девять отличных рецептов — от классического до диетического, с пряностями, абрикосами и яблоками. Вымойте 500 г красной смородины, удалите мусор. Разложите ягодки по чистым емкостям (советуем брать литровые банки) — так, чтобы они заняли где-то треть объема. Вскипятите воду и налейте ее доверху. Через 10 минут...