Приветствую вас, мои дорогие читатели! Сегодня я расскажу вам о приготовлении замечательного средства для поддержания нашего здоровья в зимнее время -варенья из сосновых шишек. Наступила середина мая, на хвойных деревьях, кроме почек появились и молодые зелёные шишечки, самое время запасаться на зиму вареньем, этим вкусным и очень полезным целебным десертом. Молодые шишки сосны содержат в себе эфирные масла, витамины и фитонциды, препятствующие росту вредных бактерий и микроорганизмов. Мы едем на дачу и в лес, и собираем там шишки с сосновых деревьев, они маленькие, липкие и пахучие...

Рассказываю, как варила варенье из сосновых шишек, какие сделала ошибки и что в результате получилось. Когда зеленые сосновые шишки вырастают в длину примерно до четырех сантиметров, из них можно варить варенье. Я решила попробовать. Собрала шишечки. Они показались мне твердыми. Поэтому некоторые для эксперимента я разрезала пополам. Они легко поддавались ножу. Мне показался разумным следующий рецепт: - заливаем шишки водой так, чтоб она покрывала их примерно на два сантиметра. - Варим 40 минут...