Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Персиковый компот - отличная альтернатива соку. В моей семье все от него без ума. Рецепт компота из целых персиков с косточкой мало чем отличается от компота из резаных кусочками персиков, но целые персики в компоте очень любят дети. Специально для них приготовьте такой компот. Рецепт на одну трехлитровую банку. Ингредиенты: 1. Персики 700 грамм; 2. Сахар 1 стакан. Сначала подготовим банки и крышки: тщательно вымоем и подержим над паром банки, крышки прокипятим...
В этом году у нас на даче небывалый урожай персиков. Чтобы сохранить персики на зиму, решила сделать из них компот, потому что в этом случае и персики быстро съедаются, и компот выходит очень вкусный. Таким образом можно сделать компот из яблок или груши (или даже ассорти). Персики я помыла удалила косточку и разложила их по 3-х л банкам. Крупные персики Я разрезала на 4 части, более мелкие - на 2 части. Банки заполнила персиками где-то наполовину. В каждую банку добавила по 0,5 чайной ложки лимонной кислоты...