Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты на 3-х литровую банку: Клубника – 250 г Малина – 250 г Сахар – 250 г Вода – 2,4 л Лимонная кислота – ½ ч. л без горки Малину и клубнику для консервации отбираем плотную и спелую. 1. Перебираем ягоды, удаляя порченые плоды, хвостики и мелкий сор. Если малина своя, и вы знаете, что её ничем не обрабатывали, то можно ее не мыть. 2. Клубнику аккуратно перебираем, обрываем хвостики, убираем повреждённые ягоды. Кладём ягоды в дуршлаг и опускаем в кастрюлю с большим количеством холодной воды так, чтобы ягоды были полностью покрыты водой...

📖 Ингредиенты: - Малина - 600 г. - Клубника - 600 г. - Лимонная кислота - 1 ч. л. - Вода - 4700 мл. - Сахар - 500 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Ягоды промойте и переберите, чтобы удалить все испорченные. 2. Распределите по двум стерилизованным банкам объёмом 3 литра, добавьте лимонную кислоту. 3. Вскипятите воду с сахаром и проварите 2–3 минуты, чтобы все кристаллики растворились...