В чистую горячую после стерилизации банку выложить промытый в горячей кипяченой воде виноград. Можно кисточками, главное убрать лопнувшие, гнилые и вялые ягоды. А также тщательно смыть белый налет. Важно! Виноград должен быть в 3 л банке хотя бы на половину объема, а лучше на 2/3. Вскипятить воду. На каждую банку уходит примерно 1,5-2 л воды. Может уйти меньше, но запас все же лучше. Всыпать на виноград 1 стакан сахара...

Зимой так и тянутся руки к баночке виноградного компота. Даже при наличии конкурента в виде компота из яблок и сливы. Яркий, ароматный, и вкусный компот. Все началось несколько лет назад с распродажи винограда "Изабелла". Из жадности купила много, чтобы не пропал, заготовила компот на зиму. А он оказался таким вкусным и ароматным, что теперь стараюсь делать каждый год. Пробовала с виноградом других сортов, конечно, вкусно, но именно из "Изабелла" получается особенно интересно...