Летом мы наслаждаемся дарами природы в полной мере. Фрукты, овощи, ягоды – все это в изобилии и прямо с грядки. Зимой же этого нет. Выручают домашние закатки в виде баночек варенья или компота. Сегодня мы поговорим о том, как вкусно заготовить компот из яблок на зиму. Наверняка, вы или ваши дети пьете соки или нектары, что продают в магазинах. Я же предлагаю закрыть побольше полезного компота и заменить покупные напитки. Это и вкуснее, и полезнее. Даже на праздничный стол не нужно покупать соков,...

Итак, очередной рецепт компота. На 4 трехлитровые банки. Режем яблоки, кипятим 8 литров воды. Стерилизуем 4 банки. Раскладываем резанные яблоки по банкам, заполняем примерно на 1/4. Добавляем 1 стакан сахара, заливаем кипятком, размешиваем чтобы сахар растворился. Дадим постоять примерно 5-10 минут. Сливаем сироп в кастрюлю, снова доводим до кипения и кипятим 5 минут...