Айва - это очень твёрдый фрукт. Свой вкус и аромат она раскрывает только при термической обработке. Сегодня я представляю вам компот из айвы. Его можно приготовить заранее и охладить. Компот будет вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Чтобы подчеркнуть аромат айвы, в компот добавляют немного лимона, лимонной кислоты или молотой корицы - кому как нравится... Неплохой вкусовой оттенок даст айва и в сочетании с мандаринами, апельсинами, тыквой... Так что пробуйте, экспериментируйте, подбирайте свой любимый вкус...

Как порой бывает обидно, когда покупаешь апельсины, а они оказываются кислыми. И есть их не очень приятно, и что приготовить из них не совсем понятно... Но у меня на этот случай есть проверенный рецепт вкуснейшего напитка из апельсина😉 И прелесть его в том, что мы будем использовать не только сами апельсины, а еще и цедру. Безотходное производство — в дело пойдет все😀👍 Кстати, в первый раз использовала для приготовления этого напитка как раз довольно кислые апельсины, но он всем настолько понравился, что теперь покупаю апельсины для него специально...