Привет, друзья и любители всего вкусного и полезного! Сегодня поговорим о напитке, который знаком нам с детства, — о компоте. Да‑да, том самом, что варила бабушка, а потом заботливо ставила на стол в жаркий летний день или в холодный зимний вечер. Разберёмся, так ли он полезен, как нам казалось, и как сварить идеальный компот, чтобы и вкусно, и с пользой! Давайте по порядку — чем же хорош наш любимый компот? Как и у любого хорошего дела, у компота есть свои подводные камни:...

Сегодня мы немного, буквально на полшага отойдём от стандартов нашей рубрики и расскажем вам не об отдельном продукте, а о получаемом напитке. Компот использовали ещё в древности, и он служил одним из способов сохранения плодов и ягод, когда ещё не было холодильников и заморозков. Компот делают из сухофруктов: яблок, груш, изюма, и многих других, поэтому помимо сладости он ещё и полезен. Ну а подробнее о пользе и вреде компота ИА ChitaMedia расскажет в рубрике “Польза и вред”. История компота уходит своими корнями еще в древнюю Китайскую империю...