Суфле относится к тому виду сладостей, которые специалисты считают относительно безопасными для детей. Накануне Международного детского дня Росконтроль публикует результаты экспертизы глазированного суфле брендов: «Птичье молоко» («Рот Фронт»), «Птица Дивная» («Акконд»), «Волжская птичка», «Коммунарка», «Шарлиз», «Птичьи сказки». Современная классика? Товарным знаком «Птичье молоко», также как и большинством других традиционных советских названий кондитерских изделий, с 1993 года владеет «Рот Фронт»...

Недавно «Росконтроль» проверял несколько конфет, созданных по рецептуре «Птичьего молока»: Не умаляя важности этой экспертизы, я вставлю свои 5 копеек. Эксперты «Росконтроля» правильно говорят о том, что никто, кроме «Рот Фронта», не имеет права использовать родное имя конфет. А раз так, то фабрики идут на хитрость, меняя не только название, но и заодно корректируя рецептуру. Что ж, они имеют на это право, ведь фактически они выпускают другой продукт. Поэтому сопоставлять их продукты с оригинальной ГОСТовской рецептурой мне кажется некорректным...