Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом идеального кляра, в котором можно обжаривать рыбу, мясо и любые овощи. А также мы приготовим кольца кальмара. Для нам понадобится: 📖Ингредиенты: Для кляра Для соуса Для начала подготовим сам кляр.  В подходящую емкость вбиваем 2 яйца. Но так как яйца у меня довольно крупные, Я сначала положу одно яйцо, а впоследствии посмотрю по консистенции. Если будет такая, необходимый, добавлю второе.  Вливаем 140 миллилитров воды, добавляем щепотку соли...

Добрый вечер, дорогие мои читатели! Сегодня я предлагаю вам очень вкусную закуску к ужину и не только. Кальмары в хрустящей панировке, это блюдо которое не только очень вкусное, но при всем не долго готовится. Так как же готовятся кальмары? Во многих рецептах рекомендуется сначала отваривать кальмары. Но есть и такие где кальмара нужно жарить в сыром виде, так как он остается мягким и нежным. Нам понадобится: 1 кг тушки кальмара (желательно очищенного), 3 ст ложки муки, 2 яица, 50 мл воды, соль и перец по вкусу, панировочные сухари, растительное масло для жарки...

На закуску, вприкуску и просто так! Очень просто, вкусно и к душе. А ее-то, свою душеньку, нужно периодически радовать всякими разными приятностями. Обязательно! Например, нажарить колец кальмара в звонко-хрустком, ароматно-пряном льезоне-кляре. Ингредиенты: 0,5 кг колец кальмара (можно замороженные, либо разделать и нарезать самостоятельно) 0,5 стакана растительного масла (в идеале кукурузного) 4 яйца 2 ст. л. воды 1 ч. л. приправы для морепродуктов кукурузная или пшеничная мука панировочное сухари молотая паприка для подачи соль по вкусу (если ее нет в составе приправ) Как готовить: 1...