Дорогие мои читатели, на своем канале я стараюсь порадовать вас самыми интересными рецептами вкусных и разнообразных блюд. Но сейчас обратил внимание, что рецептов блюд из капусты я почти не предлагал вашему вниманию. А ведь разновидностей этого овоща, как и блюд из него великое множество. Сегодня я постараюсь хоть частично наверстать свое упущение. 4 - 5 шт. кольраби, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, 1/4 стакана сметаны, 4 ч. л. томатной пасты, зелень (петрушка или укроп), перец, соль, корица по вкусу...

Сегодня готовим тушеную капусту кольраби с мясом и грибами. Ингредиенты: Капуста кольраби - 1 кг., 4-5 шт., Фарш - 500 г., Грибы - 400 г., Соль / перец - по вкусу. Время приготовления - 1,5 часа. Начнём! 1. Кольраби чистим, трём на крупноё тёрке. 2. Обжариваем фарш. 3. Добавляем к фаршу кольраби, 1-2 стакана обычной воды и оставляем на среднем огне минут на 30. 4. Грибы (по желанию) нарезаем не очень мелкими кусочками...