Марокко — страна с богатой культурой и уникальными традициями, которые сохраняются на протяжении многих поколений. Одной из таких традиций является использование колотого сахара, который до сих пор пользуется популярностью среди местных жителей. Что такое колотый сахар? Колотый сахар — это не просто привычный нам рафинированный сахар в виде мелких кристаллов. Это большие куски или плитки, которые изготавливаются из сахарного тростника или свёклы. Для употребления такой сахар нужно колоть или разбивать на более мелкие кусочки...

«Колотый сахар» Константин Георгиевич Паустовский «…Я взял бумажку у старика и прочел: «Дано это удостоверение Александру Федосьеву в том, что он является собирателем народных песен и сказок и получает за это пенсию от правительства Карельской Республики. Всем местным властям предлагается оказывать ему всяческую помощь».– Эх, горе! – сказал старик. – Нету хуже, когда у человека душа сухая. Вянет от таких жизнь, как трава от осенней росы…»...