Колоб, или колобок - хлебный шар из нескольких сортов муки. Колобки пекли не всегда, а лишь когда на обычный хлеб не хватало ингредиентов.

Ингредиенты: - 1 свиная отбивная (125 г) - 1 ломтик нарезки бекона - 1-2 ст. л. грибов, обжаренных с луком - жир для жарки - соль и перец — по вкусу Количество продуктов указано на 1 колобок Приготовление: 1. Отбить кусочки мяса перед приготовлением, накрыв их пищевой плёнкой или пакетом. Посыпать солью и перцем по вкусу. 2. Для начинки обжарить грибы и репчатый лук с небольшим количеством растительного масла – это будет начинка для колобков. Можно использовать и другие варианты начинки, например, из картофельного пюре с обжаренными грибами или с обжаренным репчатым луком...