Все мы с детства знаем сказку "Колобок", как он сбежал от бабушки и дедушки, пел песенку и веселился, пока лиса ему не встретилась. Мне всегда было интересно, что же это за колобок. Отчасти рецепт есть и в самой сказке "на сметане мешон, в масле пряжон" - то есть вроде плюшки из теста на сметане, потому что"пряжон" это пожарен в масле таким образом, когда масла достаточно много, но не так много, как на фритюр. То есть получается, что в сказке колобок жарится как оладьи или беляши, лежа на сковороде, а не плавая в масле, как пончики...

Простой и доступный рецепт для каждой хозяйки – колобушки на сметане. Такие колобушки мне когда-то пекла моя бабушка. С каким аппетитом я их уплетала, помню как сейчас. Несмотря на то, что выпечка очень простая, колобушки получаются вкусными и сытными. Рекомендую. Приготовление: 1. Подготавливаем все необходимые продукты. Берем стакан ёмкостью 200 мл. 2. В глубокую емкость выкладываем сметану. Всыпаем сахар. Тщательно взбиваем. 3. Отдельно просеиваем пшеничную муку. Всыпаем соду. По желанию, соду, можно заменить разрыхлителем (0,5 – 1 ч...