Все мы с детства знаем сказку "Колобок", как он сбежал от бабушки и дедушки, пел песенку и веселился, пока лиса ему не встретилась. Мне всегда было интересно, что же это за колобок. Отчасти рецепт есть и в самой сказке "на сметане мешон, в масле пряжон" - то есть вроде плюшки из теста на сметане, потому что"пряжон" это пожарен в масле таким образом, когда масла достаточно много, но не так много, как на фритюр. То есть получается, что в сказке колобок жарится как оладьи или беляши, лежа на сковороде, а не плавая в масле, как пончики...

Очень интересная выпечка - колобки. Они не сладкие, но очень вкусные. Их можно есть так с чаем, очень вкусно. Можно разрезать пополам и намазать вареньем, они станут сладкой выпечкой, а можно разрезать и намазать маслом. Они разнообразны и вкусны. Рецепт колобков: Молоко (можно воду) - 1 стакан Сахар - 5 ст. лож. Яйцо - 1шт. Масло сливочное - 60гр. Соль - 1щепотка Дрожжи - 7 гр. Мука - 350 гр Такого теста можно сделать в два раза больше и половину заморозить. Это очень удобно. Утром достаешь тесто из морозилки и через 2-3 часа можно печь...