🔥 Знаете ли вы, что овсянка по утрам может сделать вас голодными и раздражительными уже через час? Новые исследования 2024 года доказывают: привычный завтрак миллионов — вовсе не так полезен, как нас убеждали!    Почему овсянка — не лучший завтрак? 5 научных фактов   ✔ Резкий скачок сахара в крови — гликемический индекс овсяных хлопьев выше, чем у шоколада (!)   ✔ Фитиновая кислота — блокирует усвоение железа, цинка и кальция   ✔ Не содержит полноценного белка — через час снова хочется есть  ...

Главная страница Овсяная каша — это блюдо с богатой историей, уходящей корнями в древние времена. Она стала неотъемлемой частью рациона многих народов, особенно в странах с холодным климатом, где овес был легко доступен и прост в выращивании. Овес (Avena sativa) начали выращивать ещё в бронзовом веке, примерно 3000 лет назад. Изначально его использовали как корм для скота, но позже люди заметили, что овёс также пригоден для употребления в пищу. Считается, что первыми, кто начал активно употреблять овёс в пищу, были кельты...