Только так готовила моя бабушка колдуны - вареники с капустой и фаршем Это было что-то! Когда я была маленькой, каждое воскресенье мы собирались всей семьей у бабушки и она готовила эти невероятно вкусные колдуны. Всегда рады были помочь ей в этом. Мы же знали что потом их все съедим. Теперь, став самостоятельной хозяйкой, продолжаю готовить колдуны так же, как делала моя бабушка. Для приготовления колдунов нам понадобятся следующие ингредиенты⤵️⤵️⤵️ - 2 стакана муки; - 1 яйцо; - 1/2 чайной ложки...

Приветствую дорогой друг, сегодня я хочу поделиться с тобой простым рецептом вареников с капустой и фаршем, или как их называют у нас - колдуны. Как их готовлю я. Нам понадобиться: 500мл воды 0.5 ч.л. соли примерно 1кг. муки 2 куриных яйца 1кг фарша (свинина, говядина) перец соль по вкусу чеснок небольшая головка большая луковица квашеная капуста Для начала мы замешиваем тесто как на обычные вареники или пельмени Далее берем большую луковицу и чеснок одну среднюю "головку" перемалываем его с мясом через мясорубку...