Ингредиенты: Картофель — примерно 1-1,5 кг Фарш (смешанный) — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — 2 ч.л. Свежая петрушка — 3 веточки Перец черный молотый — 1 ч.л. Растительное масло — 4 ст.л. Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Очистите картофель и лук, помойте зелень и подготовьте фарш. Выложите фарш в глубокую миску. Добавьте 1 чайную ложку соли, черный молотый перец, пропущенный через пресс зубчик чеснока и натертый на мелкой терке лук. Мелко порубите свежую петрушку и добавьте её в фарш...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Давно хотела приготовить колдуны, сегодня как раз мечта сбылась. Приготовила сразу два вида, отварные в овощном бульоне и жаренные. Могу заверить вас, что оба варианта получились просто супер ! Готовить колдуны очень просто, ингредиенты тоже самые, что не наесть простые. Отвариваем картофель, остужаем и натираем на крупной тёрке. Затем в картофельную стружку добавляем яйцо, соль, немного поперчить. Всё хорошо перемешиваем. Далее добавляем муку и вымешиваем картофельное тесто...