Мы знаем, что разнообразные колбаски и колбасы - это визитная карточка немецкой кухни. Среди них, одно из почетных мест занимают - белые колбаски Вайсвурст. Белыми колбаски называют, потому что они белые (считается, что они без химии). По-немецки - Weisswurst (переводится, как отверная телячья колбаса), баварскими (регион происхождения), мюнхенскими (здесь были впервые приготовлены). Больше всего популярны в южной Германии. На фестивалях Октоберфест и Карниваль (Марди Гра) - это главная фишка....

Готовим мюнхенские колбаски дома — угостимся колбасками… Как же приготовить вкусные и натуральные баварские колбаски у себя дома? Это не так сложно. Вот пара подробных аппетитных рецептов. Попробуйте воссоздать у себя на кухне дух уютных мюнхенских пивных – немецкое пиво, хорошая компания и ароматные колбаски! Рецепт 1 Вам понадобится: Готовим: Рецепт 2 Для тех, кто ценит традиционные домашние варианты… Вам понадобится: Готовим: Примечание: колбаски можно готовить и в пароварке...

Вкуснейшие домашние колбаски. Готовятся несложно. И всегда ну очень вкусные! Другие рецепты и пробовать не хочется. КАК ГОТОВИТЬ: Мясо измельчаю в мясорубке, использую крупную сетку. Именно крупную! Она есть в любой мясорубке. Добавляю к фаршу нарезанную зелень, любимые специи (у меня здесь паприка и черный перец) и соль по вкусу. Мы любим, когда колбаски чуть-чуть пересолены (они тогда нам кажутся вкуснее). Чеснок нарезаю мелко ножом и также отправляю к фаршу. Обязательно добавляю холодную воду! Это важно! Иначе колбаски не получатся такими сочными...