Такой рецепт считается одним из наиболее вкусных блюд домашней кухни. Производством колбасных изделий могут заниматься не только специализированные предприятия, её под силу сделать абсолютно каждой хозяйке. Кроме того, достоинством этого блюда считается то, что в нём отсутствуют разного рода консерванты и вредные добавки. Колбасу можно приготовить, используя фольгу, рукав для запекания или пищевую плёнку. Требуемые продукты (рассчитано на 8 порций): - 1 кг свинины; - 800 г филе курицы; - 200 г сала; - 3 яйца; - 4 ст...

Предлагаю вашему вниманию вкусные, сочные и ароматные колбаски, приготовленные в домашних условиях без применения кишок. Этот рецепт легкий и простой. Ингредиенты: Приготовление: Мясо промываем в воде. Куриное филе и нарезаем мелкими кубиками и добавляем мелко порезанный чеснок, яйца, крахмал. Все хорошо перемешиваем. Сало и свинину пропускаем через мясорубку. Смешиваем с куриным филе. Когда фарш готов приступаем к формированию колбаски...