Недавно попробовала новый рецепт домашний колбасок из фарша и картофеля в духовке - очень понравились! Советую попробовать
Домашние КОЛБАСКИ! Из фарша! СУПЕР рецепт колбасок без оболочки!
Вкусные колбаски по-домашнему! Такие в магазине не купишь! Предлагаем отличный способ приготовить колбаски дома, своими руками. Получается вкуснейшее мясное блюдо. Можно готовить эти колбаски на сковороде или зажарить во время пикника на гриле, на шпажках или шампурах. 🌭🌭🌭 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ☆ Фарш (из телятины, говядины или свинины, или можно смешанный) – 2 кг ☆ Соль – 1 ч. л. ☆ Сахар – по вкусу ☆ Сода пищевая – 2 ч. л. ☆ Уксус (6%) – 2 ст. л. ☆ Соевый соус – 2 ст. л. ☆ Соус вустерский (иногда называется соус «Ворчестер», англ...
Мясные колбаски из фарша.
Всем привет! Решила приготовить мясные колбаски из фарша. Рецептов таких колбасок очень много. Я покажу один их них, который мне очень нравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо (свинина) - 500 гр.
чеснок - 3 зубчик
Вкусно готовим домашние колбаски из говяжьего фарша. Ингредиенты: Говяжий фарш-2 кг сахар-1 ст. л. соевый соус-2 ст. л вустерширский соус-2 ст. л. уксус 6%-2 ст. л. сода-2 ч. л. перец чили сухой-по вкусу чеснок сушеный-3 ст. л. бальзамический уксус-2 ст. л. соль-по вкусу Приготовление: В первую очередь добавляем соль по вкусу. Добавляем столовую ложку сахара без горки,уксус 6%,соду,уксус бальзамический уксус,вустерский/вустерширский соус,сушеным молотым чили,соевый соус,сушеный чеснок и хорошо все перемешиваем. Фарш нужно как следует отбить. Смачиваем руки водой и лепим небольшие колбаски примерно одного размера. Добавляем буквально капельку масла, обжариваем колбаски с двух сторон до румяной красивой корочки. На этом этапе мы добавляем немного воды и тушим колбаски под крышкой в течение 10–15 минут на самом медленном огне. Приятного аппетита!