О продукте Колбаски из мелко рубленого мяса баранины с ароматными специями. В состав входит: баранина, зира, перец черный молотый, розмарин, чеснок свежий, черева бараньи. Никакой химии и добавок. Сколько стоят? Колбаски обойдутся в 595 руб. за 500 г. Продукт изготавливается вручную из мяса с собственной фермы производителя. Кто производитель? Недалеко от города Тверь в экологически чистом районе располагается ферма Эдуарда Васильева, он содержит баранов, телят и молодых бычков. В теплое время...

Перепало мне от брата , после его удачного выезда на лося , половина пайки высшесортной мякоти и костей с мясом, в общем на полтора десятка кг . Лосиха, а это была почти взрослая корова,была добыта и разделана по всем правилам. На момент, когда мясо оказалось у меня, оно было выдержано в холоде почти сутки. Для пущего эффекта, притащив мясо домой, я принял решение выдержать его ещё сутки, что бы оно как следует "дозрело". Пока нарезал шматки мяса на более мелкие куски,думал о том , что можно сделать из пока ещё не замороженного мяса...