Колбаски теперь продаются повсюду, разного состава, разных фирм-изготовителей, но разве сравнятся покупные с теми, что вы сделали сами! Покупная колбаса, какой бы дорогой и качественной она ни была, не может сравниться с домашней. Мы готовим домашнюю колбасу в духовке и жарим на углях. Жареная в духовке как раз пришлась к свежей картошке, а на углях со своими овощами на гриле - это просто деликатес, приправленный дачным ароматом свежести и вечерним закатом!!! Мы уже готовили украинскую колбасу, но...

Колбаски для жарки - это прекрасный вариант блюда для пикника, похода или просто ужина на природе. В данной статье мы рассмотрим различные способы приготовления колбасок для жарки, а также поделимся несколькими интересными рецептами. В самом начале следует определиться с выбором мяса. Для колбасок можно использовать свинину, говядину или их комбинацию. Важно выбирать мясо без костей, предпочтительно из задних частей туши, так как они содержат намного меньше жира. Далее продукт должен быть хорошо нарезан и порублен...