Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 В этих наших Сибирях повеяло весной. А весна – это что? Это маевки. А маевки – это что? Это субботники и шашлыки. А шашлыки – это что? Это мясо и колбаски на гриле. Однако весна на территории Иркутской области имеет некоторые особенности. В основном, их две. Первая – не очень удобно выковыривать мусор с земли на субботниках, раскапывая этот мусор из снежного настила. Вторая – на следующий день после того, как снег сошел, вводится особый противопожарный режим,...

Колбаски для жарки - это прекрасный вариант блюда для пикника, похода или просто ужина на природе. В данной статье мы рассмотрим различные способы приготовления колбасок для жарки, а также поделимся несколькими интересными рецептами. В самом начале следует определиться с выбором мяса. Для колбасок можно использовать свинину, говядину или их комбинацию. Важно выбирать мясо без костей, предпочтительно из задних частей туши, так как они содержат намного меньше жира. Далее продукт должен быть хорошо нарезан и порублен...

Если за время майских праздников вам успели надоесть шашлыки, рекомендуем обратить внимание на альтернативный вариант ― колбаски, которые вовсе не так уж скучны, как это может показаться на первый взгляд. В основу этих деликатесов входит разное мясо: говядина, свинина, баранина, курица. Нет ограничений и по степени его готовности. Допускается сырое, полукопченое, влажное и даже копченое мясо. Для придания дополнительных оттенков вкуса и аромата в состав деликатесов, как правило, уже включены специи...